restaurant cambodgien à Bourret (82700)
Le Temple d'Angkor
Découvrez une expérience culinaire authentique au cœur de Bourret, où les saveurs exquises du Cambodge prennent vie. Au Temple d’Angkor, nous vous invitons à un voyage gustatif à travers la cuisine khmère traditionnelle, mettant en valeur des recettes transmises de génération en génération.
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Saveurs authentiques
Découvrez une expérience culinaire authentique avec des plats traditionnels cambodgiens préparés avec des ingrédients frais et des épices exotiques pour une explosion de saveurs inégalée.
Ambiance chaleureuse
Profitez d'une atmosphère accueillante et d'une hospitalité cambodgienne chaleureuse dans un cadre élégant et raffiné, idéal pour des repas en famille, entre amis ou pour des occasions spéciales.
Service attentionné
Laissez-vous choyer par notre équipe dévouée qui veillera à ce que votre expérience culinaire soit mémorable, en vous offrant un service attentionné et personnalisé à chaque visite.
Chef Praseth 'Paul' Mak
Chef Paul du restaurant cambodgien « Le Temple d’Angkor » à Bourret apporte une expertise culinaire exceptionnelle à chaque plat qu’il prépare. Avec une passion pour la cuisine khmère authentique, le chef s’efforce de capturer l’essence des saveurs traditionnelles du Cambodge tout en apportant sa propre touche créative.
Notre menu
La Salamone
Saumon fumé, ricotta, ciboulette, zeste de citron, pistaches concassés, fior di latte Une pizza élégante offrant une combinaison de saveurs raffinées et délicates.
Marguerita
Mozzarella, basilic frais, huile d'olive La pizza Margherita est un grand classique de la cuisine italienne, connue pour sa simplicité et ses saveurs authentiques.
Fruit de mer
Tomates, oignons, ails, persil, fruits de mer, fromage La pizza aux fruits de mer, ou pizza "frutti di mare" en italien, est une variante savoureuse de la pizza traditionnelle qui séduit les amateurs de produits de la mer.
Sicilienne
Tomates, anchois, poivrons, oignons, câpre, fromage La pizza sicilienne, ou "Sfincione" en dialecte sicilien, est une variante épaisse et moelleuse de la pizza traditionnelle.
Royale
Jambon, mozzarella, champignons marinés frais, olives La pizza royale, aussi connue sous le nom de pizza reine en France, est une des variations les plus populaires de la pizza.
Végétarienne
Tomates, champignons, artichauts, poivrons marinés, persillade, olives La pizza végétarienne est une option colorée et saine pour les amateurs de pizzas qui préfèrent les légumes ou suivent un régime sans viande.
4 fromages
Gorgonzola, fior di latte, chèvre, copeaux de grana pandano Une pizza délicieuse et riche en saveurs, avec un mélange de quatre fromages offrant une expérience fromagère unique.
Bourretoire
Tomates, jambon fumé, chorizos, oignons, oeuf, poivrons, champignons, fromage Une pizza généreusement garnie d'ingrédients méditerranéens offrant une explosion de saveurs.
Calzone
Tomates, crème, jambon, oeuf, champignons, fromage Une pizza pliée en demi-lune, offrant une expérience culinaire unique et délicieuse.
La Roquette
Chiffonnade, burrata entière, pesto fait maison, roquette, pignons Une pizza élégante offrant un mélange de saveurs fraîches et raffinées.
La Rome
Chèvre, Miel, fior di latte, mozzarella, olives Une pizza à base blanche offrant une combinaison de saveurs sucrées et salées.
La Carbonara
Lardons grillés, Oignons confits faits maisons, copeaux de grana padano, jaune d’oeuf, fior di latte, olives Une pizza inspirée de la célèbre recette de pâtes carbonara, offrant une expérience gustative réconfortante.
La Tartiflette
Reblochon, lardons grillés, oignons confits faits maisons, pommes de terre roties, fior di latte, olives Une pizza gourmande offrant une expérience culinaire réconfortante et délicieuse.
La Burger
Viande hachée, poivrons rouges et jaunes marinés, oignons confits faits maison, cheddar, sauce burger Une pizza originale offrant une expérience similaire à celle d'un hamburger.
Assiette Maison
L'Assiette Maison est un assortiment de spécialités asiatiques qui comprend des Nems, des Samossas, des Raviolis frits, des Beignets de crevettes et des Rouleaux de printemps frais.
Nems (4 pièces)
Ce sont des rouleaux de printemps croustillants, farcis de légumes, de viande ou de fruits de mer. Les nems sont ensuite frits pour obtenir une texture dorée et croustillante.
Nems aux poulets et crevettes
Les nems aux poulets et crevettes sont de délicieuses bouchées asiatiques croustillantes, remplies d'un mélange savoureux de poulet et de crevettes.
Beignets de crevettes (5pièces)
Beignets de calamars
Préparés à base d'anneaux de calamars frais, les beignets sont enrobés d'une pâte légère et croustillante avant d'être frits à perfection.
Raviolis frits (5 pièces)
Ces petites pâtes farcies sont composées d'une garniture savoureuse de viande ou de légumes, enveloppée dans une fine couche de pâte. Elles sont ensuite frites jusqu'à obtenir une texture croustillante et dorée.
Samossas (4 pièces)
Il s'agit de délicieux triangles frits ou cuits au four, composés d'une feuille de pâte croustillante et d'une farce savoureuse.
salade thaï pimentée
La salade thaï pimentée est une délicieuse combinaison d'ananas frais, de crevettes, de crabe et de piment.
Salade au crabe et au surimi
La salade au crabe et au surimi est un délicieux plat de fruits de mer. Elle est préparée avec de la chair de crabe et des bâtonnets de surimi, assaisonnés avec une vinaigrette légère et parfumée.
Salade de poulet
Elle est préparée en mélangeant des morceaux de poulet grillé avec des légumes frais tels que la laitue, les tomates, les concombres et les carottes.
Salade de boeuf aux nems
Cette salade fraîche et croquante est préparée avec des légumes croquants tels que les carottes, les concombres et les pousses de soja, associés à des nems croustillants et des tranches fines de bœuf tendre et mariné.
Rouleaux de printemps (2 pièces)
Ce sont de délicieuses crêpes de riz translucides remplies de légumes frais tels que des carottes, du concombre, des feuilles de menthe et de coriandre, ainsi que des vermicelles de riz et parfois de la viande ou des fruits de mer.
Bouchées au porc (5 pièces)
Bouchées aux crevettes (5 pièces)
Raviolis aux crevettes (5 pièces)
De délicieuses pâtes fraîches farcies avec de savoureuses crevettes.
Mélange vapeur (6 pièces)
Le mélange vapeur est un plat traditionnel vietnamien délicieux et savoureux. Il est préparé en utilisant une technique de cuisson à la vapeur, qui permet de préserver les saveurs naturelles des ingrédients.
Soupe Phö
La soupe Phö est un plat traditionnel vietnamien, réputé pour ses délicieuses saveurs et ses arômes envoûtants.
Potage Pékinois au poulet piquet
Le Potage Pékinois au poulet piquet est un délicieux plat chinois qui séduit par ses saveurs authentiques.
Potage au crabe ou crevettes
Le potage au crabe ou aux crevettes est une délicieuse soupe d'inspiration maritime. Préparé avec soin, ce potage est généreusement garni de morceaux de crabe frais ou de crevettes juteuses.
Soupe vermicelle transparent ou nouille au poulet
Cette soupe est préparée avec des nouilles ou des vermicelles transparents savoureux, accompagnés de morceaux de poulet tendres.
Soupe vermicelle transparent ou nouille au crabe
Cette soupe est préparée avec des vermicelles translucides ou des nouilles, accompagnés de morceaux de crabe frais.
Soupe de raviolis aux crevettes
Cette soupe savoureuse est faite avec un bouillon parfumé, des légumes frais et des crevettes juteuses.
2 Brochettes de canard
Des morceaux de viande de canard tendres et juteux, enfilés sur une brochette et grillés jusqu'à ce qu'ils soient dorés à l'extérieur et légèrement rosés à l'intérieur.
2 Brochettes de boeuf
Des morceaux de bœuf marinés et enfilés sur des brochettes. Brochettes tendres et juteuses.
2 Brochettes de poulet
Composé de morceaux de poulet tendres et juteux, enfilés sur une brochette et grillés jusqu'à ce qu'ils soient dorés et légèrement croustillants à l'extérieur.
2 Brochettes de crevette
Des crevettes fraîches sont enfilées sur une brochette et grillées jusqu'à obtenir une texture juteuse et savoureuse.
Poulet
De délicieux morceaux de poulets marinés avec la sauce de votre choix.
Porc
De délicieux morceaux de porcs marinés avec la sauce de votre choix.
Boeuf
De délicieux morceaux de boeufs marinés avec la sauce de votre choix.
Seiche
De délicieux morceaux de seiche marinés avec la sauce de votre choix.
Lotte
De délicieux morceaux de lotte marinés avec la sauce de votre choix.
Crevettes
De délicieux morceaux de crevettes fraiches marinés avec la sauce de votre choix.
Canard
De délicieux morceaux de canard marinés avec la sauce de votre choix.
Fruits de mer grillés au sel & poivre vert
Délicieux plat de fruits de mer frais préparé avec des ingrédients de qualité.
Crevettes grillées au sel & poivre vert
délicieux plat de crevettes fraiches préparé avec des ingrédients de qualité.
Crevettes grillées à la citronnelle
délicieux plat de crevettes fraiches préparé avec des ingrédients de qualité et une sauce à la citronnelle.
Crevettes grillées gingembre graines de soja
délicieux plat de crevettes fraiches préparé avec des ingrédients de qualité et une sauce gingembre avec des graines de soja.
Cuisses de grenouilles grillées gingembre graines de soja
délicieux plat de cuisses de grenouilles préparé avec des ingrédients de qualité et une sauce gingembre avec des graines de soja.
Cuisses de grenouilles grillées à la citronnelle
délicieux plat de cuisses de grenouilles préparé avec des ingrédients de qualité et une sauce à la citronnelle.
Cuisses de grenouilles grillées au sel & poivre vert
délicieux plat de cuisses de grenouilles préparé avec des ingrédients de qualité.
Gambas grillées du chef
Les gambas fraîches sont parfaitement grillées à la perfection par notre chef Paul.
Canard grillé à la citronnelle
un plat délicieux et parfumé qui offre une combinaison parfaite de saveurs.
Boeuf grillé au poivre noir ou saté
Une préparation savoureuse de morceaux de bœuf tendre, grillés à perfection et agrémentés d'une délicieuse sauce au poivre noir ou saté.
Crevettes
Filet de lotte
Noix de St Jacques
Riz Nature
Portion de riz nature.
Riz cantonnais
Riz mélangé avec des carottes, des petits pois et des oignons.
Riz cantonnais aux crevettes
Riz mélangé avec des carottes, des petits pois, des oignons et des crevettes.
Légumes chop sury
Légumes croquants et colorés tels que des carottes, des courgettes, des poivrons et des oignons sauté à la poêle.
Nouilles sautées aux légumes
Des nouilles sautées avec un mélange coloré et savoureux de légumes croquants tels que des carottes, des poivrons, des champignons et des oignons.
Nouilles sautées au poulet
Délicieux plat de nouilles avec des morceaux de poulets et des légumes croquant, le tout sauté à la poêle.
Nouilles sautées au porc
Délicieux plat de nouilles avec des morceaux de porcs et des légumes croquant, le tout sauté à la poêle.
Nouilles sautées aux crevettes
Délicieux plat de nouilles avec des morceaux de crevettes et des légumes croquant, le tout sauté à la poêle.
Pâtes Thaï au poulet
Délicieux plat de pâtes thaï avec des morceaux de poulets et des légumes croquant.
Pâtes Thaï aux crevettes
Délicieux plat de pâtes thaï avec des morceaux de crevettes et des légumes croquant.
Pâtes oeuf boeuf façon cambodgienne
Un plat délicieux de nouilles sautées aux œufs et au bœuf, préparé selon la tradition culinaire cambodgienne.
Boeuf Lok Lak avec son riz et oeuf
viande de boeuf marinée dans une sauce à base de citron vert, de sauce soja et de poivre noir, accompagnée de son riz et d'un oeuf.
Boeuf, poulet, seiche, porc ou canard
Beignets de pomme, banane ou ananas
Patisserie frite et sucrée à la pomme, banane ou ananas.
Assortiment de beignets
Assortiment de patisseries frites et sucrées.
Banane au caramel
Tranches de bananes recouvertes d'un caramel doux et sucré.
Nougatine, gingembre ou gateau au soja
sélection de desserts offrant une explosion de saveurs.
Ananas frais
Morceaux d'ananas frais.
Mangue fraiche
Morceaux de mangues fraiches.
Litchis au sirop
Lichis au sirop pour un goût sucré.
Coupe de fruit
Un dessert sucré avec des fruits de saison.
Boules de neige à la noix de coco
Tradition chinoise à la noix de coco.
1 boule de glace
Parfum au choix.
2 boules de glaces
Parfums au choix.
3 boules de glaces
Parfums aux choix.
Témoignages